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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathanの詳細情報
Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。ロシア語 エドワード・ラジンスキー『Цари и самозванцы』。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 キルト★Janet Bolton★英国 ファブリックアート作家。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 BLESS Retropersective No.30-No.41。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。プラダ Rem Koolhaas: Projects For Prada。リチャード・プリンス Richard Prince Girlfriends。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Crisis on Infinite Earths #7 CGC9.0 アメコミ。洋書 DJ Ross One RapTees HipHop T-Shirts 1980。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Wolverine #1-13 コンプリートセット アメコミリーフ。He Lei no ʻEmalani チャント本。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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